第二十七章
“这米黄的丝儿是啥？”顾进咬了一口，赞不绝口，他道：“洋芋还能这般做，真好吃。”
叶昭华道：“这是豆腐皮，我把方子给了做豆腐的赵婶子，她给我们免费提供豆皮。”
“嘶”顾羡云没忍住吸了一口气，他赶紧喝了一口豆腐汤，“这让舌头发疼发麻的是甚？好香……”
“这是油泼辣子。”
叶昭华把如何做的大致讲了一遍，她看了眼在座的人，道：“如果我们明天出摊儿顺利，一定有人模仿甚至有邻里来打听房方子，这是一定要保密的，谁都不能说。”
“嗯嗯，昭华说的是，我们一定保密。”
几人争先恐后的表了态。
吃完饭，叶昭华抓了一把面粉，把带着血水的新猪肉洗干净，然后焯水打沫洗净，最后炒进锅里倒上水，她对苗氏和顾巧荷道：“差不多再加两次柴火就不用管了，再泡些粉条，饼胚明天早上起来再做。”
她说完，给澡盆里提了一桶热水一桶凉水，洗了身体和头发，又对顾巧荷和苗氏道：“明天咱们要去卖吃食，你们也洗洗身体和头发吧，看着清爽总合眼缘些。”
苗氏和顾巧荷洗完澡正好加了最后一次柴火，二人这才安心睡下。
第二天一早，寅时末顾家全家都起来了，顾羡云想帮忙，却没有用武之地，他提了两桶水之后出门背书去了，顾进吃了两个热的烙饼去了地里，顾巧荷和面叶昭华烙饼，苗氏烧火，卯时一刻，三人已经把夹饼的素菜拌好了，红烧肉也剁好装进了盆里，再加上一盆的饼胚，三个大盆蒙上白布盖上草盖子整齐的搬上了推车，又拿了锅铲勺子筷子等可能用得上的餐具，三个女人各自重新洗漱一番推着车上路了。
四月的天亮的早，卯时二刻出门，苗氏推着手推车，叶昭华和顾巧荷从旁扶着，三人辰时的时候到了镇上。
摆摊儿的地方已经陆陆续续来了挺多的人，有挑着担子卖烧饼的，也有推着车来卖馄饨的，早上各种各样的吃食摆着摊儿，氤氲的雾气里混杂着各种香味儿。
一个巡逻的小吏上前看了看三人，冲苗氏道：“你们是新来摆摊儿的？临时摊位一天三文，固定摊位一个月五十文。”
城里摆摊儿和城门口不一样，城门口不要钱，但城里的摊位都是受保护的，要交摊位费。
“官爷早上好，我们是来摆摊儿卖吃食的，我们定个固定摊位，劳您给看看哪里不占别人的摊位，”叶昭华先掏出五十文钱，结过了官吏手里的固定摊位凭条塞进荷包里，又麻利的做了一个肉夹馍一个口袋饼夹菜，幸好食材尚有余温，她双手给那巡逻的官吏递上去，面带恭敬笑容。
那年约三十的官吏本来还想推辞，结果红烧肉的香气直往鼻子里钻，他咽了咽口水到底是伸手结过了。
“味道闻着不错。”
那官吏故作沉稳的夸了一句，忙不迭的咬了一口，直吃的停不下来。
揭开草盖和保温的棉布之后，红烧肉的香气窜了起来，叶昭华道：“官爷您尝尝看，这是肉夹馍，这个叫口袋饼夹菜，一荤一素，是我家小摊儿卖的吃食，您尝尝可还和胃口？”
“这是如何卖的？”大快朵颐的间隙，那官吏问道。
“肉夹馍的馅儿都是满满当当的新鲜猪肉加了秘制酱料熬成的，饼胚也是白面和菜籽油烙成的，都是实打实的料，一个八文钱。口袋饼夹菜里面的菜可是加了好些调料和油秘制的酱汁拌成的，更别提还有那豆腐皮，一个才四文钱，虽说都是素菜，但豆腐皮昂贵又有营养，再加上饼胚也是油酥做的。”
叶昭华介绍完，那小吏一听素饼也有营养，于是咬了一口，一边吸气一边吃，“这素饼也好吃，就是舌头怎地麻酥酥的。”
叶昭华笑道：“这是加了我的祖传秘方油泼辣子的，吃完是不是腹内暖洋洋的？驱寒热身的好东西。”
这头，苗氏和顾巧荷把炉子也提了过来。顾巧荷还抱着一叠桑麻纸，炉子里面已经加上了快燃尽的木炭，张氏铁匠铺甚至给他们装了一小篓的柴禾，两个铁锅也开锅洗净了。
苗氏把两个炉子里的火升起来，小锅往上一坐，一个锅里把红烧肉碎和汤汁倒进去一热，香味飘出了老远，另一个锅里，小火温着饼胚。
狼吞虎咽的吃完了两个饼的小吏道：“给我来五个肉夹馍五个素饼，我带回去给兄弟们尝个鲜。”
“这次是掏钱的，这么好吃我万万不敢再白拿了，”小吏笑着先摸出了六十文钱。
“官爷，您是第一个顾客，又夸咱家饼好吃，给您打个折，一荤一素共十文，五个肉夹馍和五个口袋饼夹菜，一共五十文，给您包好。”
叶昭华和顾巧荷一个包肉夹馍一个装口袋饼夹菜，干脆利落的就包了十个纸包，叶昭华还特意给肉夹馍里浇了汤汁。
“哎……这不是又占你们便宜了么。”
小吏说着接过饼，笑得合不拢嘴，“那谢谢啊老乡。”
苗氏收了钱，也笑着道：“好吃您下次再来。”
本以为吆喝声得红着脸强逼自己才喊的出来，结果一看钱，有什么喊不出来的。
于是扯开嗓子道：“好吃的肉夹馍口袋饼夹菜嘞，新鲜热乎，大家来尝尝嘞。”
叶昭华看了干劲儿十足的苗氏一眼，心下满意。
一个穿短打的壮汉道：“给我来一个这个带肉的尝尝，小娘子你们给官爷便宜，给我们这些泥腿子总不能卖高价吧？”
“是这样的大哥，我们不是只给官爷便宜，只是一荤一素搭配着卖才有优惠，何况官爷刚才买的多再加上是第一个顾客才便宜了些，”叶昭华说着，面上显出为难之色，沉吟两秒，她道：“唉……既然大哥提起，那就都这个价吧，一个肉夹馍加一个夹菜的口袋饼，总共只要十文钱，比零卖便宜两文。”
她又叹了口气苦笑道：“要是单个卖，那万万是不能少的，咱们这味道您也闻得见。”
那汉子一听，人家小娘子给那官爷的价格优
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